Шкаф расстоечный ШРТ-10-6-4П

Купить шкаф расстоечный ШРТ-10-6-4П в об Иваново

Шкаф расстоечный ШРТ-10-6-4П — это профессиональное тепловое оборудование для расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель может использоваться как самостоятельно, так и совместно с ротационным пекарским шкафом РПШ-10-6-4П серии CHEF, обеспечивая стабильные условия для брожения тестовых заготовок перед выпечкой. Встроенные датчики температуры и влажности, автоматический долив воды и современная система управления гарантируют точность и надёжность процесса.

Преимущества шкафа расстоечного ШРТ-10-6-4П

• Диапазон регулирования температуры от +30 до +85 °С с точностью ±1 °С и автоматическая регулировка влажности от 20 до 98% с точностью до 1% создают оптимальные условия для расстойки различных видов теста.
• Вместимость до 10 противней EN 1/1 (600×400 мм) на 5 уровнях (по 2 противня на уровень) обеспечивает высокую производительность для средних производств.
• Разогрев до рабочей температуры +40 °С не более 20 минут и таймер до 100 часов гарантируют быстрый выход на режим и гибкость управления.
• Пароувлажнение за счёт испарения влаги из ванны с автоматическим доливом воды и вентилятор, вынесенный из зоны нагрева, обеспечивают равномерное распределение тепла и влажности.
• Возможность записи до 110 программ (до 4 шагов в каждой), а также режимы расстаивания, нагрева и размораживания расширяют функциональность оборудования.

Где используется шкаф расстоечный ШРТ-10-6-4П?

• В пекарнях и хлебопекарных цехах.
• В кондитерских и кулинарных производствах.
• В ресторанах и кафе с собственной выпечкой.
• На предприятиях общественного питания и пищеблоках.
• В магазинах кулинарии и отделах готовой еды.

Почему стоит купить шкаф расстоечный ШРТ-10-6-4П в интернет-магазине «Проект Оснащение»?

• Специализация на оборудовании для общепита — предлагаем сертифицированную продукцию ведущих производителей.
• Соответствие стандартам — вся техника имеет декларации о соответствии и паспорта качества.
• Быстрая доставка — оперативно доставляем заказы по об Иваново и области, а также по всей России.
• Выгодные условия для бюджетных организаций — работаем с госучреждениями и предприятиями, предоставляем специальные цены.
• Индивидуальный подход — поможем подобрать оборудование под ваши задачи и рассчитать смету.